学名：Pericopsis elata
市场不规范名：柚木王、非洲柚木、红豆柚等
大美木豆是大乔木，高30m～50m，直径约1.5m。美木豆属共有7种木材，而非洲产的就有5种，主要分布于西非和中非地区。我们市场上常常见到的所谓“柚木王”、“非洲柚木”，主要是从加蓬、刚果、喀麦隆、科特迪瓦、加纳等地区批量进口的。
美木豆做的产品：
大美木豆的木材一般称为美木豆，它的木材心材与边材区别明显，心材刚刚切开是呈黄褐色，偶尔能见到红色或者橄榄色，之后逐渐氧化成暗褐色，而边材比较窄，宽度约为2.5cm，颜色比较浅。
美木豆的木材具有一定的光泽度，纹理直至略交错，结构相对较细且均匀。加工性能良好，很耐腐，也抗白蚁，不过干燥慢，干燥后稳定性好，气干密度在0.70～0.86 g/cm3之间。
美木豆地板材，对于外行来说花纹图案与柚木相似
市场上把美木豆成为“柚木王”其实并不道理，因为它各方面的性能都比较优良且平衡，被用于制作家具、木楼梯、地板、细木工、造船等。从外观上来，颜色花纹也与传统的高级家具用材柚木比较接近，所以在预算有限的情况下，大美木都被看成是柚木合适的替代品。不过与缅甸柚木相比，美木豆的油质感不足，也曾见过用大美木豆替代柚木制作的木头小件，上面有细密的裂纹。
美木豆的价格比缅甸柚木低一大截，而市面上常常会看到商家把用美木豆做的家具标成“柚木王”、“非洲柚木”、“柚木”甚至“缅甸柚木”，以更高的价格销售，所以大家在选购家具的时候，一定要问清楚是缅甸柚木还是美木豆（可能问了也白问），不要当了冤大头。
美木豆被列入CITES Appendix II以及IUCNRed List，这是因为在过去的三代，由于过度砍伐导致美木豆数量出现了超过50％的下跌。
还有一个值得注意的问题，那就是美木豆容易引发过敏反应，在加工中特别要注意。虽然严重的反应并不常见，但是还是有一些加工过程中常见的反应，包括眼睛、皮肤和呼吸系统不适，其他还有就是对神经系统的影响，出现类似哮喘的症状，并且有证据显示即使是边角料也容易引起接触者的过敏症状。
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